因其材料價值遠遠大于藝術價值，一般不把它歸入藝術糖果雕塑之中。糖果雕塑一般可分為城市糖果雕塑、森林糖果雕塑、主題糖果雕塑、專類園等。糖果雕塑是近代城市社會發展的產物，是新興的城市公共空間。糖果雕塑分為城市糖果雕塑和自然糖果雕塑(見國家糖果雕塑)兩大類,一般使用“糖果雕塑”一詞,僅指城市糖果雕塑而言。
”雕刻則把精神本身(這種自覺的目的性和獨立自足性)表現于在本質上適宜于表現精神個性的肉體形象，而且使精神和肉體這兩方面作為不可分割的整體而呈現于觀照者的眼前。有人稱“建筑是凝固的音樂”和“最早的藝術”。
它們往往以形象的語言，用象征和寓意的手法揭示出某個特定環境和建筑物的主題。它們也有很豐富的思想內涵，比較大的體量，也需要在所處的環境空間中占據顯要的甚至主導的位置，發揮統率和聚焦的作用。如橫店紅軍長征博覽城是迄今為止全國規模最大的、以紅軍長征為主題的特大型綜合性景觀。
紀念性景觀糖果雕塑，必須有糖果雕塑，而且必須以糖果雕塑為主。以糖果雕塑的形式來紀念人與事。紀念性景觀糖果雕塑最重要的特點是它在環境景觀中處于中心或主導位置，起到控制和統帥全部環境的作用。黑格爾認為：雕刻與建筑一樣，是“就建筑單純的感性物質的東西按照它的物質的占空間大形式來塑造形象。